じゃがいもの味噌和え

【じゃがいもの味噌和え🐷🍽】

★材料
ゆでじゃが1個
味噌　小さじ1.5
砂糖　小さじ0.5
水　　小さじ0.5
白ごま　少々

★作り方
①ゆでじゃがを作ります。
じゃがいもを皮ごとよく洗います。　

②じゃがいもをひたひたの水を入れて、塩を少々入れて熱し、沸騰したらフタをする。

③弱火にしてゆで続ける。爪楊枝を刺し、中まで通れば大丈夫です

④火を止めて、そのまま10分置く。
これでゆでじゃが完成。

⑤ゆでじゃがの皮を剥き、一口大に切る。
ボウルに砂糖と味噌、水を入れ、ゆでじゃがも投入。

⑥粗熱が取れたら、白ごまを入れる。

味噌と砂糖のあましょっぱい感じが味わえます！簡単！

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