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レストランのミニャルディーズ レシピnote

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ソンブルイユ では、食後のミニャルディーズ(お茶菓子)を昼夜共に25種類を銀盆やガラス皿、スタンドに重ねた絵皿に並べ、ワゴンで提供し ています。 メニュー表には“小菓子”とだけ表… もっと読む
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