窯の火を止めるとき

画像1 よく何℃で焼くのですか? と聞かれます しかし、何℃になったから 焼けた、とはならないのです。 もちろん温度計は挿していますが、あくまでも参考程度です。 最終的に火を止める判断は 窯の中の器の色や艶で判断します あと、煙突から出る煙の色と煙の昇り方も参考にしています。

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