やまいもとあおさのおみそ汁
冷蔵庫に残っていた山芋をすっておみそ汁に入れたら、ふわんふわんになりました。白いものが好き、ツボ☺️
＝レシピ＝
「山芋とあおさのみそ汁」
【材料】(1人分)
山芋50g
あおさのり適量
だし150ml
みそ大さじ1
【作り方】
1.山芋は皮をむきすりおろしお椀に入れる
2.鍋にだしとあおさのりを入れひと煮立ちしたらみそを溶きお椀に注ぐ
【ポイント】
山芋は直接お椀に入れるとふわんふわんに仕上がります
→鍋に入れるととろっとしてだしと馴染んでしまいます
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