豊かな自然の中で、烏骨鶏の放し飼い、循環型農業でオーガニック野菜や果樹を育てる『トリゾーファーム』をご紹介

武蔵五日市駅から南沢あじさい山に向かう途中の里山にあるトリゾーファーム。完全無農薬の野菜や、完全自家製発酵飼料で烏骨鶏を放し飼いで育てている。

オーナーの山下さんが烏骨鶏の放牧飼育を始めたのは、約25年前。先祖代々農業を営んできた大切な土地を引き継ぎ、無農薬で野菜を作り烏骨鶏の飼育を始めた。烏骨鶏の糞を発酵、乾燥させ肥料にすると微生物たっぷりの土が育ち、無農薬野菜がすくすく育つ⇔畑の雑草、大根の