age食ってる

age：揚げ：それはたぶん、丁寧にいうときつね揚げ、油あげです。

最近ずっとアゲを、焼いて、香ばしくして、醤油かけて、ネギ撒いて、生姜おろして、美味しくいただいてます。食べすぎると油分多量摂取により太るようですが、まあそこそこ食べるくらい良いでしょ、きっと。

たくさん肉を食うより、たくさんage食ってるのが好きになってきました。おじさん化が進んでいるという捉え方もできますが、良いのです。というか前からぼくはアゲが大好きだったので、久々にアゲをたくさん食べられて嬉しいのです。

表面がカリっと香ばしくなるくらいまでちょっと焦がすと、閉じ込められていた油もじんわりと溢れてきて、醤油と生姜とネギとジュワッとした油とのハーモニーが最高です。今日も３枚いただきました。１枚80円くらいですから、３枚食べても240円で安いもんです。ああ美味しいよ、あげが美味しい。

とりあえず毎日食ってみて、いつ飽きるか試してみたいと思っております。