「ほうれん草と玉ねぎ、ハムのキッシュ」作った🧅
参考のレシピはこちら。
ベーコンはハムにし、エリンギは玉ねぎ半玉で代用。生クリームは低脂肪ホイップクリームへ変更した。
冷凍パイシートはこちらを2枚使用。
タルト型約20cmを使用したが上手く収まった。
今回はちゃんとパイシート伸ばしました！
そういえばパイ生地はタルト型に直接ではなく、クッキングシートを敷いてから乗せることをおすすめする。
焼いた直後は左側のみ膨れていたが、冷めるとすぐ落ち着くので問題ない。
途中冷凍庫で冷やす時間が長かったからか、焼きムラが出来たので注意。
材料を色々変えたので少し味気なかったが、野菜たっぷりで美味しい！
ケチャップを付けたり塩気を足すことで、より美味しく感じられると思う。
シンプルなキッシュが好きな人はおすすめだが、シンプル過ぎて物足りないので、ベーコンくらいレシピ通りで良かったかもしれない。
次作る時はもっと高さのあるタイプを作ってみたい。
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