「ふわふわミルクパン」作った🥛🍞
参考のレシピはこちら!
今回は割と美味しく出来ました!
成長を感じる〜。
いつも通り無塩バターは無塩マーガリンで。
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標準量でも生地がまとまるまで時間掛かるが、決して捏ねるのを投げ出さないこと。
一次発酵はオーブン発酵とあるが、レンジ発酵でも上手く発酵できた。
レンジにもよるだろうが、一次発酵はどちらでも良さそう。
この時、二次発酵はオーブン発酵でないとNGだったので、使用している電子レンジの説明書をよく読むべきである。
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インターネットでは布巾やキッチンペーパーを使うと生地がついてしまうという話も見かけたが、今回は無事だった。
それらの素材にも依るだろうか。
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確かきちんと焼けてるか心配で、12分のところ14分焼いた気がする。
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「ふわふわミルクパン」とあるだけあって、ふわふわでおいしい〜〜!!
レビューではシンプル過ぎるとあったが、そのままで全然美味しい。
もちろんジャムを付けたり、何かサンドしたりしても美味しく食べれると思う。
冷凍するつもりで作ったのに、美味し過ぎて半分も食べてしまった。
トータル3時間くらい掛かったけど、ぜひまた作りたいです!
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