今日のビール（ステラ・アルトワ）

ついつい、日記を綴るビールとなるとエールを選びがちですが、今回はラガーです。
ベルギーからお越しです。

黄金色が喉を誘惑してきます。飲んでみれば、もちろんラガーの爽やかさを伴うキレを感じます。もちろん、苦味も十分に感じます。日本のビールはドイツビールを源流とし、同じラガービールと言えど、このステラ違った苦味を楽しませてくれます。
苦味は無論、ホップ由来ですが最近のジャパニーズクラフトにありがちな、ホップのアロマを活かしたものではなく、苦味が美味しい！
ビールが苦手な人は苦いからと言いますが、それは美味しい苦味を知らないからでは？と悟らされたこの1杯。
私はコーヒーで同じ経験をしました。
真に美味しいものを飲むと、価値観が変わることが、大人になってよくありました。ビールは元から受け入れていたから、その体験は残念ながら出来ませんが、上述のビール童貞には、ステラの苦味を味わってから、ビールは嫌と言って欲しいですね。

美味い苦味はもちろん、飲み心地もラガー最高に最高です。こんなこと、くどくど書く間も無いほどに飲み干してしまいました。
もう1本買えば良かった…