2020 クリスマス (2)
献立のポイント
準備に時間がかかりますが、家族に喜んでもらえるのが嬉しいです。
調理時間
120分以上
段取りのコツ
前日のうちに、クレープを焼いて、ポレンタを準備。ほうれん草も茹でておく。パイナップルも切っておくと当日の準備が楽になります。
主菜
副菜
りんごのサンタがお皿のアクセントになって、とってもかわいいです。
ポレンタとスモークチーズのとろける前菜
ジンジャークッキー
ジンジャークッキーは毎年作っているレシピがあるのですが、この年は娘のダイエットのためにバター控えめで試してみて、ちょっと失敗したものです。
この年以降は、一年に一度しか作る時間がないのだから、ダイエットのためなんて言わずに、たっぷりバターがきいたクッキーを作ることにしました。
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