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【一風堂】プラントベース♪

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一風堂の「プラントベース」商品に関する投稿&お客様の記事をまとめました♪植物由来の原料で作られた「とんこつのようでとんこつじゃない」ラーメンをぜひお楽しみください!
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#おいしいはたのしい

なぜ一風堂は、「プラントベース」のラーメンを開発したのか?~不二製油×一風堂のキーマンたちによるスペシャル対談~

 皆さんこんにちは。一風堂note編集部です。  一風堂では、2021年2月1日から全国45店舗で「プラントベース赤丸」というラーメンを期間限定で販売することになりました。  しかしながら、「プラントベースって何?」「なぜ豚骨ラーメンの一風堂が植物性ラーメンを?」と疑問に思う方も、まだまだ多いのではないでしょうか? 今回の記事では、そんな疑問にお答えすべく、この商品を開発したキーマンたちによるスペシャル対談形式で、その開発秘話に迫りたいと思います。 そもそもプラントベー

一風堂「プラントベース赤丸」を食べてみた。

本日新発売!ヴィーガンの人でも楽しめるラーメン「プラントベース赤丸」の情報を聞きつけ、今さっき食べてきましたー💨 ちなみに終了時期は決まっておらず、無くなり次第終了だって! 一風堂公式情報から「プラントベース赤丸」は、植物由来の原料で作られた「とんこつのようで、とんこつじゃない」ラーメンです。一風堂の定番豚骨ラーメン「赤丸新味」を、スープ・麺・具材いずれにも動物性の食材を一切使わずに再現しました。 ヘジタリアンだけでなく、ヴィーガンの人も食べられるとのこと。ただし、 ※