やすらぎ通信「秋彼岸」｜横浜やすらぎの郷霊園管理事務所（2015年9月）：
れんこんの粘り気のもとであるムチンは、粘膜を保護して丈夫にする効果があるため、鼻やのどの乾燥を防いで働きを高め、病原菌の侵入を防ぎます。
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