ヨミドクター「庄司いずみの元気になる野菜ごはん」｜株式会社読売新聞グループ本社（2012年7月7日）：
夏の疲れた胃腸の働きを助けてくれるムチンがたっぷり含まれたオクラ、
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20120707-OYTEW56173/