総務部 情報推進課 広報広聴室「広報かほく（平成26年11月号）」｜石川県かほく市役所（2014年11月）：
かほく市のブランド「砂丘長いも」は...
粘りのムチンという成分にも、胃の粘膜を守り、消化吸収を助ける働きがあります。
http://www.city.kahoku.lg.jp/down/kouhou/kahoku_129.pdf