広報誌「れいんぼー(平成28年5月号)」|JAみやぎ仙南(2016年5月):
モロヘイヤ
ぬめり成分のムチンは胃腸や目などの粘膜を保護し、肝機能を高め、血糖値やコレステロールを下げる働きがある、とされています。
https://www.ja-miyagisennan.jp/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/201605vol217.pdf
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