石切生喜病院よりお詫びと訂正：
「なめこ　独特のヌメリはムチンという成分で免疫力を高める効果があります」という表記についてご指摘いただきました。...
動植物の粘性物質をムチンと呼ぶ「学説」は存在しないとの事です。
http://ishikiriseiki.or.jp/bridge/2018/07/26/no233hashi.pdf