「讃さん広場 飯山店ブログ」|JA香川県(2018年12月15日):
商品は『備中』、通称糸引きれんこん。通常のれんこんよりも細長く、深い所にできます。
粘りの元のムチンが豊富で、栄養満点!
https://www.kw-ja.or.jp/sunsun/blog/post-103/
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