この差って何ですか？｜株式会社TBSテレビ（2017年7月25日）：
「山芋」は、昔から滋養強壮に良いと言われている。それは「ムチン」というネバネバの成分のおかげ。
https://www.tbs.co.jp/konosa/old/20170725.html