「献立表」｜株式会社万福（2014年10月6日）：
れんこん
粘りのもとであるムチンを含み、胃壁の保護や胃炎、胃潰瘍の予防、滋養強壮に効果をもたらします。
https://www.manpuk.co.jp/files/20141006.pdf