「かむかむレシピ」｜諫早ふじた歯科（2016.11.1）：
里芋に含まれているムチンは肉や魚のタンパク質を効率よく吸収する働きがあります。
https://fujitashika.com/2016/11/01/2016年11月%E3%80%80『芋煮』/