企画政策部 政策推進課「広報きみつ（平成31年3月号）」｜千葉県君津市役所（2019年3月）：
里芋のぬめりに含まれるムチンは、胃の粘膜を保護し、潰瘍などの予防に役立ちます。
https://www.city.kimitsu.lg.jp/uploaded/attachment/15949.pdf