八王子市立第二小学校「今日の給食」｜東京都八王子市役所（2016-02-09）：
なめこには「ムチン」という「ぬるっ」とした成分があり、のどや鼻の奥の粘膜を潤す力をもっています。
https://hachioji-school.ed.jp/weblog/index.php?id=dai2e&date=20160224