宇都宮市立御幸が原小学校「今日の献立」｜栃木県宇都宮市役所（2021/12/22）：
なめこは、ぬるぬるとしたぬめりが特徴のキノコの仲間です。このヌルヌルの成分は、「ムチン」と呼ばれ、胃や腸を守る働きをしてくれます。
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