さくら保育園「ぱくぱくだより」|社会福祉法人真応会(2021年7月):
オクラ・モロヘイヤ・ヤマイモなどにはネバネバした「ムチン」という糖とタンパク質が結合したものが含まれています。
https://www.hoikuen-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/20210625111707.pdf
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