ちそう｜株式会社KOMAINU（2022年01月30日）：
ムチンとペクチンはオクラ特有の粘り成分で、ムチンはタンパク質の消化を促し、水溶性食物繊維の一種であるペクチンは便秘の解消や動脈硬化、糖尿病などの予防に役立ちます。
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