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練馬区立光が丘第一中学校「食育だより(平成25年夏休み号)」|東京都練馬区役所(2013年7月19日):
オクラ
ネバネバ成分のムチンやペクチンは胃腸を守り、免疫力もアップする。
http://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/files/215/doc/13396/51583.pdf
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