「オールアバウト」|株式会社オールアバウト(2013年06月28日):
納豆、長芋、里芋などに含まれるムチンという糖たんぱく質は、胃腸壁の粘膜を保護し、胃腸炎や胃潰瘍になるのを防ぎます。
https://allabout.co.jp/gm/gc/407512/
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