「よつ葉ホームデリバリー」|関西よつ葉連絡会 (2016年9月26日):
鹿児島の里いも
粘りはムチンという腸内吸収率のよい糖たんぱく質です。
http://www.yotuba.gr.jp/life_2016/16410/16410_01_08.pdf
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