八王子市立第七小学校「給食」｜東京都八王子市役所（2017-03-02）：
ぬるぬるは、「ムチン」です。体の粘液をつくったり、疲れをとってくれる働きがあります。
https://hachioji-school.ed.jp/weblog/index.php?id=dai7e&date=20170306