大人すはだ(2016.10.23):
里芋といえば、皮を剥いたとき「ぬめり」が特徴。あのぬめぬめには「ムチン」という成分が含まれており、胃や腸の粘膜を守るはたらきがあります。
http://otonasuhada.jp/satoimo_good_for_morning/
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