たちばな幼稚園「食育通信」｜学校法人妙法寺学園（2019年6月）：
オクラのねばねばには、便秘の予防・改善に効果があるペクチンや、タンパク質の吸収を助けるムチンが豊富です。
https://tachibana-kind.ed.jp/wp-content/uploads/2019/08/kyuusyoku-2019-6.pdf