広報「かけはし（平成29年9月号）」｜JAかみはやし（2017年9月）：
サトイモ
ムチン
胃の粘膜を保護
消化吸収を助ける
http://www.jakamihayashi.or.jp/relays/download/59/195/404/808/?file=/files/libs/808//20171031131529911.pdf