「日光医療センター通信（平成23年11月号）」｜獨協医科大学 日光医療センター（2011年11月）：
山芋
ぬめり成分のムチンは、胃粘膜を守り、胃潰瘍や胃炎から体を守ってくれます。
https://www.dokkyomed.ac.jp/files/nmc/info/00109-017.pdf