「ブログ」｜下呂温泉 懐石宿 水鳳園（2017/10/10）：
なめこのネバネバ成分はムチンと言い、強酸性の胃酸でも分解されません。
胃の壁にくっついて胃粘膜を強くし、胃炎や胃潰瘍の予防になります。
https://www.e-onsen.co.jp/news/15610