クックパッドニュース｜クックパッド株式会社（2014年02月18日）：
レンコンには、活性酸素を除去してくれるポリフェノール、腸の菌のバランスを整えてくれる食物繊維、鼻や気管支の粘膜を保護してくれるムチン、
https://news.cookpad.com/articles/308