出汁にこだわる『だし廊-Mix-』で「サバと鶏だしラーメン」を食す

仙台のラーメン好きには知らない人はいないと思いますが、『だし廊』というラーメン店があります。市内に何店舗かあるようですが、今回は電力ビル地下に入っている『だし廊-Mix-』に行ってきました。

場所は電力ビル地下1階にあります。久しぶりに電力ビルに来ましたが、入居している店舗がいくつか変わっていました。

店内には、カウンターのほかテーブル席があります。この日は休日でしたが、ビジネスパーソン風のお客さんが何人かいました。

筆者は『​サバと鶏だし』ラーメン（750円）を注文。サバの煮干しと、鶏から取った出汁というのは珍しいですね。自家製醤油ダレには鶏干物を使用しており、細麺は自家製麺のようです。

このお店には、サバと鶏だしのほか「牛とトマトだし」「ホヤと茸だし」など、珍しいラーメンが楽しめます。街の中心部ですし、アクセス抜群。一度試してみることをおすすめします。

■だし廊-Mix-
宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル地下1階
【営業時間】（昼）11:00～15:00／（夜）17:00～21:00（各L.O15分前）
【定休日】年末年始（詳しくはTwitter等確認のこと）
※営業時間は変更になる可能性があります。