≪志麻さんレシピ≫カボチャのニンジンソース

≪カボチャのニンジンソース≫

≪材料≫　分量はほぼ適量です

• カボチャ　　　　　　　　　適量

• ニンジン　　　　　　　　　適量

• 塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

• レモン　　　　　　　　　　1/2個

• オリーブオイル　　　　　　適量

• 粉チーズ　　　　　　　　　適量（多め）

• にんにくすりおろし　　　　少々

• モッツァレラチーズ　　　　1/4個くらい

• パセリ　　　　　　　　　　少々

≪作り方≫

1. にんじんを千切りにして塩をひとふりしておく

2. かぼちゃを一口大に切る

3. かぼちゃを皿にのせてラップをしてレンジで3分

4. にんじんの水分をきってレモンを搾る

5. ４にオリーブオイル、粉チーズ、にんにくを加えてよく混ぜ合わせる

6. ３に５をのせる

7. モッツァレラチーズを小さくちぎりながらのせて刻んだパセリをかける

完成！

こちらも簡単！免疫力ＵＰ！！
カボチャってそのまま食べるかサラダにするかしか
レパートリーが無かったのでぜひやってみようと思います！