pfcバランス

皆さんこんにちは。プロフェショナルアドバイザーの阪口です。
proteinタンパク質、fat脂質、carbohydrate糖質の略語です。

日本肥満学会では理想的なpfcバランスとして、タンパク質15%、脂質25%、糖質60％を奨励してます。　

ただ糖分が多めな一般的な日本人の食生活では糖質（炭水化物）の割合が70％を超えてる例が多いようです。

pfcのカロリーは1gあたりタンパク質が4kcal、脂質が9kcal、糖質が4kcalです。

例：タンパク質8g、脂質14g、糖質50g

8g✖️4kcal＋14g✖️9kcal＋50g✖️4kcal＝32kcal（タンパク質）＋126kcal（脂質）＋200kcal（糖質）

＝358kcal（合計kcal）

※食品によっては食塩相当量などの項目が含まれるときは合計kcal＝pfcのみになるとは限らない。