コーヒー専門店エース　【神田】喫茶店日記#1

沖縄から母が遊びにきたので、朝活してずーっと行きたかった神田のエースへ。
土曜日の9時前。並ぶの覚悟で来店したらなんと席に空きがある…！
ナイスタイミング！これは運命…！？なんて浮かれながら入店。

店内には、オーナーさんが手作りしたメニュー、ポップが至るところに。
これがレトロで、ほんとにかわいい。
というかオーナーさん、デザインのセンスありすぎでは？
出版社からお声がかかりそうな実力である。

ひとしきり感激したら、さっそく注文。
メニューめっちゃあって一瞬迷ったけど、
やっぱりここは名物のりトーストを指名。
10時まではコーヒーとセットで570円。
なんとお安い…インフレがない世界にリープしたのかしら…

席の後ろにコーヒー・カフェの雑誌がずらっと並んでて、オーダー待ってる間退屈しない。
喫茶特集読んでたら、あっという間にトースト到着。

■のりトースト
食パンにのり、こんなに相性がいいなんて…
君たち天下取れるぞ、コンビ組んでくれ。
内側に塗られた醤油とバターがいいアクセントに。
トーストの焼き加減も言わずもがな｡
こりゃ名物になりますわ。

■アイスコーヒー
シロップが入ってほんのり甘いのが、トーストのしょっぱさと見事なマッチ。
コーヒーの味をかき消すことは決してなく、それでいてトーストの塩加減ともバランスを取ってくれている。
シロップ、仕事できすぎでは…？
自分ではシロップ入れないのだけど、今後はフードに合わせて入れてみてもおもしろいと気付けた。

エース、期待はしてたけどそれを上回る素敵なお店や…
のりトーストのお味はもちろん、メニューが手作りなのも見ていて楽しめる。
コーヒー40種類あるらしいので、次は別のを頼んでみよう。
会社から近いので、出社前に朝活するの素敵かも…ワクワク