【2023年セミナー】食と農の流通とマーケティング
先日、3日間全6回で開催された、セミナー「食と農の流通とマーケティング」が終了しました!
講師は、毎年お願いしている、和歌山大学の岸上光克先生です。
この講義では食と農の距離が拡大し両者を結びつける流通やマーケティングの役割がますます大きくなっている中、流通の仕組みやマーケティングの基本的な考え方を踏まえて、これからの食と農の流通・マーケティングのあり方について考えていくことを目指しています。
講義は、以下の内容で進められました。
第1,2回( 6/10:流通の役割