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完全論理グルメ

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世の中の最高に美味しいたべものたちを集めて考察します。
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記事一覧

たった1秒!「子供カレー」を「大人カレー」に変える簡単テクニック。

子供がいるからバーモントカレー甘口にしてるけど、ほんとはLEEカレー辛さ10倍が好き! こんにちは。激辛カレー大好き! いなつち☆稲田智 です。 さて、今宵は小さい子がいるご家庭あるある 「カレーの甘口問題」を掘り下げます。 みなさん、おうちで作るカレーは、辛いのが苦手な子供にあわせて甘口にしてますよね?でも、カレーの甘口、大人には超絶ものたりないですよね? 「バーモントカレー甘口」 激辛派の私がもっとも忌み嫌うカレーです。 りんごとハチミツ... りんごとハチ

「漫画フィルター」を麻婆豆腐に40回かけたら神様に出会えた話。

Foodie(フーディー) 食べ物をいかにおいしそうに撮るかだけに特化したアプリ。「おいしく撮る」を極めた先に見えてきたものとは? こんにちは。自称美食家の いなつち☆稲田智 です。 今回はどんな食べ物でもおいしく撮れる、フード専用カメラアプリ「Foodie」にあたらしくついた機能「漫画フィルター」を試したいと思います! Foodieアプリはこちら↓ Foodieの詳細説明はこちらをご覧下さい↓ さっそく撮ってみましょう。 元の写真はこちらです↓ TKGにかつお

Instagramで紹介する「お酒にあう食TOP5」 #呑みながら書きました

インスタグラムでグルメ紹介してる いなつち☆稲田智 です。 #呑みながら書きました 3回目の参加です。いつも楽しい企画をありがとうごさいます。 今回は私のInstagram「完全論理グルメ」からお酒に合う食事を紹介したいと思います。 私のInstagramはこちらです↓ 東京を中心においしいグルメをたくさん紹介しています。 趣味でやってる拙いギャラリーですが、何のご縁か、インスタグルメアワード2019、2020にも取り上げていただいております。ありがとうございます。

佐野ラーメン青竹手打ちの美学。#呑みながら書きました

飲んだあとにはラーメン食べたくなるよね?僕もそう。最近は蒙古タンメン中本の北極か、ラーメン二郎かな。 こんばんは。ラーメン大好き いなつち☆稲田智 です。 ちょっとまえに、少年Bさんが書いてた佐野ラーメンの記事がどうにも気になってしまいました。 これです↓ 記事によると、栃木県佐野市では、昔からラーメンの麺を製麺機ではなくて、青竹を使った手打ちで作ってるそう。 加水率46%という普通のラーメン30〜35%をはるかに超えるという麺。どんな麺なの?気になる気になる。

徹底比較!ビスケットとスコーンの違いを探ってみた。

小学校に入学してすぐのころ、国語の授業で「夕がた」の文字を「たがた」と読んだ。先生やみんなは「ゆうがた」と読んでいた。いや、「タがた」と「夕がた」違いわからん。みんな疑問に思ってたはずだ。そしてまた、みんなわかったフリしてるけど、おそらくわかっていないものを見つけた。それは... こんにちは。ケンタッキーフライドチキン(KFC)のビスケットとメープルシロップが大好きな いなつち☆稲田智 です。 今回は、ビスケットとスコーンは何が違うのか?にせまりたいと思います。 1.

2時間待ちハンバーグ「さわやか」のご当地限定力。

昔、レストランって特別だったよね。いまのファミレスはなぜか味気ない。いつからそうなったのか。でも静岡には、まだそんなワクワクするような特別なファミレスが...?! こんにちは。ハンバーグ大好き! いなつち☆稲田智 です。 最近のファミレスって、工場の流れ作業みたいなんですよね。 ①セントラルキッチンで作られる。 →②店舗に搬送される。 →③バイトがあたためる。 →④家族で食べる。 いや、おいしいんですよ。なんなら「びっくりドンキー」なんかは、近所にないから自転車で蒲田

「スイーツ全制覇会」に見るコミュニティ・ルネサンス。

スイーツ全制覇!ケーキ屋さんの全ケーキを好きなだけ食べられたら・・・そんな夢のような体験ができるスイーツ好きの解放区に潜入してみたところ...!? こんにちは。スイーツ男子 いなつち☆稲田智 です。 引っ込み思案で人見知りで消極的で新しいことをやりたがらない私が、ホリエモンやオンデーズ田中社長、キンコン西野さんの影響もあり、新しいことをしてみました。 それは、見ず知らずの人ばかりが集まる「スイーツ全制覇会」への参加です。 1. 全20種!「スイーツ全制覇会」とは?スイ

信州ソウルフード「いむらや」3つの疑問。

信州(しんしゅう)とは信濃国(しなののくに)を語源とする長野県の呼び名です。 信州と言えば、そば、おやき、野沢菜、わさび、りんご、栗かのこ、七味唐辛子、善光寺、軽井沢、有名どころが勢ぞろい。しかしそんなきらびやかな名所・名物のなかでひっそりと、それでいて力強くたくましく生きるソウルフードが...!? こんにちは。現地食に目がない いなつち☆稲田智 です。 私は生まれは茨城ですが、育ちは長野です。碓氷峠を電気機関車2連結で牽引する特急あさまが走っていた時代。いま考えるとど

「いつもの」と注文できるようになるための3つの手順。

カレー界のレジェンドと名高い孤高の「シャンティカレー」が大好きな いなつち☆稲田智 です。 私はこのシャンティカレーの常連です。「いつもの」と言うだけで、いなつち完全個別カスタマイズカレーが爆速提供されるようなシステムになっています。 私は昔から人見知りが強く、「いつもの」みたいな注文ができる常連な人たちが憧憬の対象でありました。 しかし、この「シャンティカレー」だけは我が人生ではじめて常連になれた稀有な存在なのです。 よく考えたら、シャンティがというよりは、シャンテ

3つのウマーメシから「炭水化物過剰摂取丼」を作ってみた。

2019年3月11日に発売された、日清「ウマーメシ」にまんまとはまってしまった いなつち☆稲田智 です。 先日、日清ウマーメシの暴力的なおいしさに心酔し、noteに綴りました。 それからというものほぼ毎日、調子のいいときなら昼と夜に食べてます。 そしてあるとき、思ってしまったのです。 「どんぶりで食べたい!」 来る日も来る日も、決して大きいとは言えないそのカップで食べていたのですが、いつも「もっと食べたいのに!」という感情を残したまま、ウマーメシはなくなってしまうの

KFC「ビスケット」v.s.「スコーン」論争。

絶対にウソはつきたくない、信用第一の いなつち☆稲田智 です。 先日、なぜ、KFCは「ビスケット」と呼ぶのか?という記事を書きました。詳細はこちら↓ この記事では、イギリスでは日本でいうクッキーもビスケットも「ビスケット」といい、アメリカでは日本で言うクッキーもビスケットもまとめて「クッキー」といい、日本やイギリスでいうスコーンのようなものをアメリカでは「ビスケット」ということ。難しくて異常に言語脳が疲れたこと。 そして、昔先生が、わからなくなったら表を書きなさいと言っ

なぜ、KFCは「ビスケット」と呼ぶのか?

わからないことがあると放っておけない いなつち☆稲田智 です。 ずっと前から気になってたのに放ってあった件がありました。 それは、ケンタッキーフライドチキン(KFC)の「ビスケット」です。 そう、KFCで売ってるパンのようなドーナツのような丸っこいやつ、なんで「ビスケット」というのか?問題です。 そう、これです。↓ 普通ビスケットといったら、森永ビスケットみたいなこんなやつですよね?↓ 確かに丸いということと、色合いは似てるけど、厚さや作りがまるで違います。ビスケ

神飯!日清「ウマーメシ」がウマミの暴力装置だった件。

日清カップヌードルが大好きな いなつち☆稲田智 です。 「稲田智が考える美味しいたべもの」マガジンに最近全く投稿してなかったので、久しぶりに投稿を。 2019年3月11日、日清から「日清ウマーメシ シビうま坦々」なるものが発売されました。従来ごはんものインスタントではカレーメシがありましたが、これの担々版ですね。 早速買ってみました。 パッケージはこんな感じです。 サイドを見るとハンパねぇ中毒性らしい。花椒を使ってるんですね。しびれそう。 辛さレベル2、シビレベル4

Google翻訳で英語化できるか?WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH Transcending deliciousness!

過去の私の記事をGoogle翻訳で英語化できるか試してみました。明らかに変そうなところだけ素人修正。 Horiemon's "WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH" at Nakameguro Tokyo Japan. "WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH" It seems to bit my tongue. It is cool to put "THE" in the middle. "CUTLET" is such