おうちで楽しく in バージニア(55)

5月24日、日曜日。真夏のような昨日とは打って変わって、寒いし曇り。

こんな朝はじゃがいものポタージュが飲みたい。お湯を入れるだけで美味しいカップスープが出来上がるのがあれば良いんだけれど、日本のインスタント食品に勝るものは残念ながら無い(個人調べ)。

ということで、ここ何年もスープ類はもっぱら自家製。スープと一緒にパンも食べたいなぁと思い(欲まみれ)パンも作ることにしました。暑い日はオーブン使う気になれないけど、今日は丁度良い。

パン生地の発酵中にデッキでコーヒータイム。

冷んやりしてるとエドモンドは疲れずにいつまででもデッキをウロウロしていられるらしい。

ミニバケット完成。

ルッコラと生ハムとチーズを挟むと急に欧風サンドイッチになる。

最初の目的だったポタージュと一緒に素敵なレイトランチ。

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本日のエドモンドはダンボールと闘って超ご機嫌でした。

夫はオンラインで同僚たちと勉強会、毎回最後にお互いのペット達を見せ合うのが恒例になっているらしく、エドモンドも呼ばれて行き、黄色い歓声を浴びていました。

なぜ人はペットや赤ちゃんを見ると声が高くなるのだろう。

などと思いつつ、昨日まとめた日本史と世界史と音楽史の年表を眺めて考えごとをしてるだけであっという間に時間が経ってしまいました。

夕飯はキムチ鍋。温まる〜〜

今夜は早めに寝るぞ！