固定費と変動費

結論

変動費より固定費の割合が多い場合、売上の変動に対する利益への影響が大きい。

前提条件

あなたは、レストランなどの店を経営していると考えてほしい。
（ざっくり）あなたの月々の利益は下の式で表される。

利益　＝　売上　ー　費用　（①）

ここで、
売上：客が支払った金額
費用：店の経営に必要な出費（材料費・家賃など）
と考えていただければよい。

そして、あなたは（他の大多数の経営者と同様）利益を最大化しようとしている経営者とする。
ここでは、利益を少なくしようとする経営者を前提としていない。

上記の費用は、「固定費」と「変動費」に分解される。

費用　＝　固定費　＋　変動費　（②）

「固定費」「変動費」とは？

固定費：店の来客が0人でも支払わなければならない費用
変動費：店の来客数に比例して支払いが増加する費用

例えば先の例でいうと、家賃は固定費に該当する。
客が一人も来なくても家賃は支払わなければならないからだ。

先の例の、材料費は変動費に該当する。
客が来れば来るほど提供する料理も多くなり、その分材料費も増加するからだ。

言い換えれば、変動費は売上に比例する。

変動費　＝　売上　×　変動費率　（③）

式①②③をまとめると、

利益　＝　売上　ー（固定費　＋　売上　×　変動費率）

となる。

固定費が多い店、変動費が多い店

ここで、固定費の多い店と、変動費の多い店を登場させる。

現在、両店舗は売上・利益が等しい状態である。
しかし、その費用の内訳は異なっている。

ここで、景気が変動して、売上が上下した場合も見てみよう。

このように、固定費が大きい店舗は、

・景気が悪化すると利益が大きく減少する。
・景気が好転すると利益が大きく増加する。

という特徴を持つことがわかる。

この、売上の変動に対する利益の変動をレバレッジと呼ぶ。

実際に固定費が多い商売とは？

鉄道業界、航空業界、ホテル業などは固定費が多い。
例えば、ホテルは客が来なければ、
・広告宣伝費
・人件費
・減価償却費
などが固定費として支払われる。

先に述べた業界が現在苦しんでいるのは、業界の費用構造にも一因がある。