パン屋が、noteをスタート。
愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオン。長年、豊橋でパン屋を営んでいます。パンのことはもちろんですが、もっとアンプレシオンのことを知って欲しい。そう思いでnoteをスタートしました。
綴るのは、アンプレシオンの中の人。オーナーにパン作りの思いや時には苦労話？！など聞きながら、綴っていきたいと思います。
人となりを知ってほしい。
アンプレシオンは2005年に現在の地・愛知県豊橋市草間にてオープンしました。パン作りに専念してきた中で、なぜnoteを立ち上げたのか
