料理と毎日　3月7日〜3月13日

3月7日（日）曇り

夫が今日から出張。朝早く出るのに、娘も息子はちゃんと早起きして見送っていた。私はベッドから。
午後から、娘の美容院。その間、近くの公園で息子と遊ぶ。
時々その公園に出店しているジビエパイのキッチンカー。大好物で、偶然に出会えて大感激でした。 本当に美味しい。天才。

夜ご飯は、夫出張の時の恒例のピザパーティ。
スーパーで売っているチルドのピザに更に色々と載せる。食事時にいつも夫がビデオ電話をかけてくるのだけど、大体もぐもぐしているので、たいして話せない。

ピザ
野菜のポタージュ（ブロッコリー、大根、玉ねぎ、エリンギ、ジャガイモ）

3月8日（月）雨

息子を幼稚園に送って行った後、駅前で打ち合わせ。
ヘアスタイルやファッションが素敵で、色々とお伺いしてしまった。とても楽しいひと時でした。

息子をお迎えに行き、一緒にバナナブレッドを作り、焼いている間にお風呂に入った。明るい時間に入る湯船は少し非日常で、洗面所にまで甘い香りが流れていて、これで十分だなあ、私の人生は、と思う。

子供達が寝て、畑野智美さんの「神様を待っている」を読んでいると、夫から電話。

鰹のお刺身
鳥と薩摩芋、しめじのお味噌汁
椎茸と蛍烏賊のグリル
卵かけご飯
胡瓜古漬け

3月9日（火）曇り

月末の広告の撮影の打ち合わせなど。手探りでもきっとゴールにたどり着く。どうなるか楽しみ！誰かと何かを作っていく作業って文化祭みたいでワクワクします。

午前中は晴れた。
活けてた桃の花が芽吹いてきたので、花を落とし、デッキに出して太陽に当てる。最近、枝物を花瓶でどれだけ長く育てられるか、が楽しい。
庭にも少しずつ春が近づいている。

寝具の洗濯、寝室の片付けを一気に。
寝室のレイアウトを変えたい。すっきりとしたベッドルームが理想なのに、現実は、ベッドの上にジバニャンのぬいぐるみ（再現性が高くてかわいい！）とコナンの漫画が転がっている。

春は大好きだけど、目も肌も心もむずがゆい。

塩トマトご飯
ポークソテー
椎茸とマッシュルーム、豆苗
レンズ豆と人参の糠漬けのスープ
そして、人生初のミールキット！RF1のポテサラ

3月10日（水）晴れ

ピカピカのお天気で暖かいという話だったのに、風がびゅんびゅん体感は寒い。
庭に出て、水やりしているとパジャマだった。朝起きて、朝日を浴びたくて出てそのまま水やりをしちゃうから。

夫が予定より早く帰ってくることになった。それだけで、気持ちが緩む。
ふわふわして、地に足がつかない感じ。こういう時はやるべきことを粛々とするに限る。子供達が寝たら、仕事しよう。

ジンギスカン
トマトと海苔のお味噌汁
山芋豆腐
揚げ蒲鉾
昨日のポテサラ
卵かけご飯

3月11日（木）晴れ

10年というけれど、日々はずっとあり、そこで何かが終わるわけでもない。何年経っても。ずっと「震災後」であることは変わらない。ふと楽になる瞬間が来て、心に溜まっている感情を話せるように、全ての人が穏やかに日々を過ごせますように。

ふわふわするのは花粉症と乾燥のせいと今さらに気付く。加湿器をかけても追いつかないので、タオルを部屋干しにする。

お昼、渥美まいこさんのランチZOOM会にお邪魔。大盛況でした。

夫が帰ってきた途端、家事も心も負担が軽くなる。
そして仕事が進む。夜ご飯のあと、大体夫も仕事をするので私も作業をするモードになります。

「ブロッコリーのお味噌汁」
お出汁でブロッコリーを茹でてお味噌をとく。
蕾の部分少し刻んで。芯もザクザクと。仕上げに海苔。すごく美味しかったです！
大根のトースター焼き
蒸しブリ、お豆腐としめじ
チルドの餃子

3月12日（金）曇り

朝息子を送った後に、スーパーに行ったら、プライベートブランドがSALE。３食入り生ラーメンが80円しない。ワンタンも150円。えー！びっくり！もちろん購入しました。

夕方お買い物に行ったら、もうほぼ売り切れ。明日は嵐というし、温かいラーメン、みんなおうちで食べるのかなって想像したら、なんだか幸せの気持ちになった。

「菜の花とルッコラの牛しゃぶ」万能葱の根っこを揚げた油で牛肉をさっと焼く。香ばしさを付け、匂いを防ぎます。
昆布出汁にナンプラーとお醤油、お塩、お酒。
トマトナンプラーだれや、新玉ねぎ胡椒塩漬け、練り胡麻、花椒、お醤油でなど。
〆は、ジャスミンライスにスープかけご飯。

万能ねぎの根っこは乾煎りしてから、少ない油で揚げ焼き。サクサクほろ苦。
おつまみ、お鍋のトッピングにぴったりでした！

3月13日（土）大嵐と雷

大雨。デッキを眺めていたら、雨できれいになっているよう。よしよし。
なんて思っていたら、バリバリと雷の音。怖くて日中は寝込むことに決める。

夕方、雨が上がったので図書館に行き、ラヴィユフランスでケーキを買う。バレンタイン夫がケーキを作ってくれたので、夜二人で食べるため。
スパイスとハーブをたっぷり入れたミルクティーを淹れて「バードマン」を見た。

鶏と椎茸の中華風煮込み
アスパラのふわふわスープ
お母さん、すっごい美味しい、お母さん
と、五七五いただきました。ご飯が止まりません！

一人の時はスーパーグラスをまた聴いています。