料理と毎日　11月8日〜14日

11月8日（日）

「あ！千歳飴買うの忘れた！」運転中の彼が叫んだ。
夫の実家の近くの神社へ向かう高速道路の上、車内にて。
今日は七五三のお参り。私も子供も東京で着付けをしているので、千歳飴お願いねとお使いを頼まれたのを忘れてしまったらしい。
「大丈夫探してみるよ」と、私も助手席で必死に神社の周りの和菓子屋さんやスーパーに電話するも、もう売り切れなどで全く見つからない。これは困ったな。
「楽しみにしてたのに！」と後部座席からの泣き声を覚悟した。仕方がない、飴をねだられても、「七五三のお参りの日には食べれるからね」と我慢させて期待値を上げていたのは私だ。
「まあ良いよ、しょうがないし。」チャイルドシートからの小さなその言葉に驚いた。「え？本当？怒らないの？」「忘れたんだったらしょうがないよ」「本当にごめんね」晴れ着より、何より、その受け応えと言葉に成長を感じた。

これが娘の７歳の出来事。
そして、今日は息子の七五三のお祝い。「あの日、千歳飴買い忘れたんだから、私にも買ってよ。」と娘が言う。あ、やっぱり欲しかったよね！忘れてなかったんだ！ごめんごめん！と、5年越しの千歳飴を娘にも買った。色んな経験をした今のあなたには甘ったるくない？
彼女も十三参りのために今日は晴れ着。私の大人サイズの着物を立派に着こなしている。息子の着物も全く着崩れず、ぐずることもなく1日を終えることが出来た。

もう行事ごともこれで、しばらく終わり。
もしかして、子育てってあっという間かしら？

七五三などお祝い事の時には、必ずお義母さんがお赤飯を炊いてくれるのだけど、それが絶品なのです。
時々、採れたての落花生も入っているんです。

お赤飯
牛肉と大根とこんにゃくの煮物
鰹の炙りと春菊のごま油和え
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁

11月9日（月）

有賀さんのアシスタントでミングルにお邪魔しました。
ミニマムな材料と手順で、なぜあの美味しさが生み出せるのか。間近に見れて勉強になりました。本当にすごい。小さな発明をし続けている有賀さんに憧れます。削ぎ落とされたものの美しさがありました。

帰りはラッシュかしら、と思ったのだけど、全くだった。
新宿駅の構内はニュウマンが入っていて、子供達にお土産を買ってなんだ充たされた気持ち。

夫が作ったマカロニグラタン。
ベシャメルもちゃんと作ってくれた！私が作っておいた鶏団子と組み合わせて。
有賀さん家でいただいたお汁もの
蒸したかぼちゃ
冷奴

11月10日（火）

今週で唯一、余裕のある日。
家の片付けをしたり、しっかり目にお掃除をする。
金曜日にある撮影の買い出しの材料の予約にお店に回る。

今日も、しらいさんの天才カレー！。
スペアリブと里芋で作りました。！作る度に唸ってしまう。
蒸しカボチャ
しめ鯖
めかぶ酢
白菜とカニカマのたまごスープ

11月11日（水）

学校の地域のお当番で旗持ち、幼稚園に送り、zoomミーティング、幼稚園の保護者会。
午前中に用事が固まり不安だったけどなんとかこなせました。
お花屋さんで綺麗な色のダリアを買う。
今年も落ち葉が大変な時期になってきた。帰ってきた夫がはいてくれた。

「ラム肉とお葱の塩炒め」
白葱2本斜め薄切りを多目の油で焦げないようゆっくり炒めお塩、フライパン端に寄せ、お塩と片栗粉をまぶしたラム肉300gを入れて色が変わるまでいじらず両面焼き、紹興酒。最後に合わせ塩、醤油。
カニかまとキャベツの卵とじ
大根と油揚げのお味噌汁

11月12日（木）

明日の撮影の買い出し。その後、ハーブ園にボランティアへ。
藍の種を蒔き、土を耕す。ダッシュでお昼ご飯を食べて、幼稚園にお迎えに向かう。
公園に付き合って、そのあと体操教室。出来てるんだか出来ていないんだか、といった感じだけど、可愛い。
夫が夜ご飯買ってきてくれると言っていたもバッテリーが上がってJAFを待ってる、本当にごめんー！と電話。
夫あるあるなので、心は平静でした。夜ご飯、やれやれと作りました。

ラムスペアリブ、コリアンダーと空豆
鮭とマッシュルームのトマト煮
コーンスープ
ピザ
　

11月13日（金）

午前中から撮影。12品、なんとか出来ました。そして、とても楽しかったです。やり切れてほっとしました。
スーパーもお肉屋さんも「頑張ってね！」と、ぴかぴかの素材を用意してくれて、いつもながらありがたい…。今日から夫が１週間いない。大丈夫かな、私。

牛肉ソテー
蒸しブリとナッツ、ベビーリーフサラダ
トマトと海苔、ルッコラのお味噌汁

11月14日（土）

ピカピカに晴れたので、洗濯をして、スニーカーも洗う。気持ちいい。

娘の授業参観がコロナで中止になり、オンラインで見学する。すごい世の中になった。とても便利だし、ありがたい。

午後からは東京国立博物館のオンラインワークショップ。
尾形光琳の八橋蒔絵硯箱の造形を実際にクラフトしながら学ぶというもの。２時間という長さにも関わらず、娘も息子もとても真剣に取り組み楽しそうでした。家にいながら、すごい。

夫が栃木から帰ってきて、明日の早朝からまた出張。

今日は全国で1733人の感染。毎日、最多人数を超えている。トランプは敗北した。

ぶりのトムヤムクン
餃子