料理と毎日 4月11日〜17日
4月11日(日)晴れ中華街に買い出しの用事があったので、ついでにランチ。今回は萬珍樓點心舗か蘭州牛肉拉麺(漢字だらけね!)が良いかしらとあたりを決める。
結局夫の好奇心により、ビャンビャン麺を食べに行くことに。
私が頼んだ麺は、スープが神戸の群愛飯店のスープによく似ていて、懐かしい味がした。
もちもちとして平べったく、普段から手打ちパスタや刀削麺が大好きな我が家にとって、これ美味しいね、大好き!となりました。
ただね、一本のながーい麺だから、全然シェア出来ないんです。分けよ