アブルッツォ州にてキタッラを学ぶ!

画像1 Loreto Aprutino(ロレート・アプルティーノ)のfattoria di Tullioにてアレッシオファミリーにキタッラの作り方を伝授していただきました 本場のアブルッツェーゼに教えていただくキタッラには感極まるものがありました 次回はペスカーラにアレッシオと一緒に行く事を約束したのを思い出します #キタッラ #イタリア #手打ちパスタ #ペペロッソ

購入していただいた代金はさらなるイタリア文化の普及に使わせていただきます!!