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2023.12月 訪問 1873年創業の新澤醸造店、1999年新澤巖夫氏が跡取りとして始動、2002年に今の…
・清酒発祥の地で造る、清く、正しい、酒造り 今西酒造(いまにししゅぞう)とは日本最古の神社…
2024年3月の訪問 松瀬酒造(まつせしゅぞう) / 滋賀県蒲生郡竜王町(しがけん がもうぐん りゅう…
2024年3月訪問 はじめに 常山酒造/福井県福井市 北陸新幹線の開通で盛り上がる福井県。 …
