【イベントレポート】11/5 初体験盛だくさん！ヒロエコファームさんによるこんにゃくづくり体験教室イベントレポート

今回は11月5日（土）にいまここにて「ヒロエコファームさんによるこんにゃく作り体験教室」を開催いたしました！  

エブリイ福山地区を中心に、産直コーナーでバラエティあふれる野菜を納品いただいている農家「ヒロエコファーム」さんにお願いし、 こんにゃく芋からこんにゃくができるまでの流れを、体験も併せてご説明頂きました。

みなさん大きなこんにゃく芋を見て驚愕！
「こんな大きいの！？」「これがあのこんにゃくになるんだ！」と驚きの声が♪

また、こんにゃくの原体をスプーンですくってお鍋に入れる作業を、いまここ会員のお子さんにも手伝ってもらいました。

みんな列を組んで一人ずつ、真剣にこんにゃくを鍋に入れていました♪

ゆであがるのに1時間近くかかるので、その間にはヒロエコさんの試作品こんにゃくを皆で試食！

ほのかに芋の香りがする「さつまいもこんにゃく」

真っ白でこりこり触感に仕上げた「イカの刺身風こんにゃく」
↑個人的に大好きでした！

そうこうしているうちにみんなで作ったこんにゃくが完成！！ 「市販のやつに比べて全然臭くない！」 「美味しい！これどこで買えるんですか！？」とみなさんこんにゃくへの興味も津々で、ヒロエコファームさんも嬉しそうな表情♪

最後はみんなで集合写真！ 「こんにゃくポーズ」でパシャリ！ 本日も大好評のイベント教室となりました。 今後のイベントにもご期待ください！！！

ちなみにおでんの具は・・・・・・牛すじとこんにゃく、大根が3種の神器です！！！！！ぺいぺいでしたっっっ！！